Avrei bisogno di chiarimenti sull’effetto Hamburger e Haldane dell’emoglobina nel trasporto dei gas con specificati gli scambi degli ioni a livello dei tessuti e dei polmoni se possibile. Grazie mille.

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L’emoglobina (Hb) è una proteina globulare presente nei globuli rossi ed è responsabile del trasporto di ossigeno dai polmoni ai vari tessuti. Il 98% dell’Ossigeno del sangue è infatti legato all’emoglobina, mentre il 2% è fisicamente disciolto nel plasma.
La struttura dell’emoglobina è tetramerica, caratterizzata da due globine di tipo alfa e due di tipo beta.

Le subunità proteiche che compongono l’emoglobina sono 4: ogni subunità è formata da una proteina (GLOBINA ) e da un gruppo prostetico ( EME ). L’eme è un complesso formato da un anello protoporfirinico legato ad un atomo di Fe+2 che può legarsi all’ossigeno, per cui ogni molecola di emoglobina può legare al massimo 4 molecole di ossigeno.

Molti studiosi si sono occupati della caratterizzazione dell’emoglobina, tra questi il fisiologo inglese Hartog Jakob Hamburger che ha descritto un processo poi denominato "Effetto Hamburger" ed il fisiologo scozzese John Scott Haldane i cui studi hanno portato alla descrizione del cosiddetto "Effetto Haldane".

Effetto Hamburger:

Nei tessuti, gli eritrociti perdono ioni bicarbonato  (HCO3–), mentre acquisiscono ioni Cl– e molecole di H2O. L’entrata dell’anione cloruro crea anche un gradiente osmotico ( l’anione bicarbonato non esercita pressione osmotica perchè esce immediatamente una volta formatosi ), perciò viene richiamata acqua all’interno dell’eritrocita ed esso aumenta di volume.

Effetto Haldane:

Negli alveoli polmonari l’ossigeno si lega all’emoglobina.

L’effetto Haldane è dovuto alla maggiore acidità dell’emoglobina legata all’ossigeno. Questo comporta una più facile eliminazione della CO2 attraverso due meccanismi:
1)      L’Hb più acida ha meno tendenza a legarsi alla CO2, per cui libera molta CO2.
2)      L’Hb più acida rilascia un maggior numero di H+ che combinandosi con l’HCO3– forma acido carbonico (H2CO3) che si scinde in acqua e CO2 che passa dal sangue agli alveoli.