La quantità massima di
cesio (CS-134 e CS-137) tollerata negli alimenti è
stabilita nel Regolamento (Euratom) N. 2218/89 del
Consiglio delle Comunità Europee del 18 luglio 1989 che
fissa per il latte alimentare un livello massimo di 1.000
Bequerel per litro (1.000 Bq/l).
I tenori riscontrati
nella tabella che ci hai inviato sono di assoluta
sicurezza.
———
CONCENTRAZIONE DI CESIO 137 NEL LATTE
PASTORIZZATO.
STAZIONE DI RILEVAMENTO DI PIACENZA.
(bequerel per litro)
PERIODO: 1987-1993.
FILE: CESIOLAT.WK1
– –
Latte
Mesi pastoriz.
– –
Gen 87 25,80
Feb 30,24
Mar 28,33
Apr 31,47
Mag 22,60
Giu 10,56
Lug 6,55
Ago 3,72
Set 2,22
Ott 1,87
Nov 1,32
Dic 2,47
Gen 88 1,69
Feb 1,53
Mar 1,86
Apr 2,17
Mag 1,42
Giu 0,74
Lug 0,42
Ago 0,27
Set 0,29
Ott 0,34
Nov 0,30
Dic 0,36
Gen 89 0,59
Feb 0,79
Mar 0,59
Apr 0,78
Mag 0,55
Giu 0,44
Lug 0,32
Ago 0,52
Set 0,17
Ott 0,25
Nov 0,23
Dic 0,20
Gen 90 0,18
Feb 0,17
Mar 0,22
Apr 0,16
Mag 0,22
Giu (a)0,26
Lug 0,20
Ago 0,12
Set 0,10
Ott 0,12
Nov (a)0,09
Dic (a)1,10
Gen 91 0,13
Feb (a)0,09
Mar (a)0,20
Apr 0,12
Mag 0,21
Giu 0,14
Lug 0,15
Ago (a)0,13
Set (a)0,12
Ott 0,13
Nov (a)0,13
Dic 0,13
Gen 92 (a)0,08
Feb (a)0,09
Mar (a)0,15
Apr (a)0,11
Mag (a)0,12
Giu (a)0,12
Lug (a)0,10
Ago (a)0,09
Set 0,15
Ott (a)0,14
Nov (a)0,12
Dic (a)0,11
Gen 93 0,10
Feb 0,15
Mar 0,13
Apr 0,09
Mag 0,08
Giu 0,10
Lug 0,14
Ago 0,10
Set 0,08
Ott 0,07
Nov (a)0,07
Dic (a)0,09
– –
(a) Limite di sensibilità dello strumento di
misura
Fonte: ANPA (Agenzia nazionale per la protezione
dell’ambiente)
Da Istat (Annuari di statistiche ambientali).