Per i nomi chimici di Sodio lauril Solfato rimando ad una
risposta di vialattea.
Per quel che riguarda la presunta cancerogenicità della
molecola occorre fare una precisazione: le informazioni sono circolate
in Internet anni fa a causa di una azienda americana che produceva detergenti
e surfattanti privi di questa molecola e quindi cercava di fare concorrenza
sleale diffondendo informazioni tendenziose, dando origine alla cosiddetta
“bufala del lauril solfato” sparsa in internet in buona fede
da utenti ignari di fare il gioco di una spregiudicata ditta commerciale
(vedi il link http://digilander.iol.it/mamoFAQ/hoax-sodium_r.txt).
A titolo di esempio riporto i dati di tossicologia riportati
sul SAX-LEWIS “Dangerous properties of Industrial materials”
7th edition (1984), per alcuni composti simili a base di acido laurico
(acido dodecanoico):
Lauryl alcohol C12H26O, CH3-(CH2)10-CH2-OH, (con 4 molecole
di ossido di etilene)
orale-ratto LD50: 8600mg/kg
orale topo LD50: 4940mg/kg
Mediamente tossico per ingestione, Se scaldato si decompone
emettendo fumi acrilici ed irritanti.
Lauryl alcohol C12H26O, CH3-(CH2)10-CH2-OH, (con 7 molecole
di ossido di etilene)
sottocutanea conigli 100mg/kg
occhi conigli 100 mg
orale ratti LD50: 4150 mg/kg
orale topo LD50: 1170 mg/kg
intravenosa-ratto LD50: 390mg/kg
Velenoso per via intravenosa. Moderatamente tossico per ingestione.
Irritante per la pelle e per gli occhi. Se scaldato si decompone emettendo
fumi acrilici ed irritanti.
Ricordo che la sigla LD50 significa che la dose riportata
è risultata fatale per il 50% dei soggetti trattati entro un’ora
di tempo. per cui “orale-topiLD50 1170mg/kg “significa che la
metà dei topi trattati con la dose di 1170mg per kg di topo sono
morti entro un’ora. dato che per ottenere questi valori i soggetti
sottoposti sono morti non sempre sono disponibili dati di letteratura
per l’uomo, ma si fa un confronto con animali come topo e ratto che
mostrano a volte metabolismo simile a quello umano.
Ovviamente le proprietà delle sostanze ed in particolare la loro
tossicità possono cambiare drasticamente anche per la differenza
in un solo gruppo funzionale quindi i valori saranno dfferenti per il
Lauril solfato di sodio.
Tuttavia nel caso dell’alcool laurico (con 4 molecole di etilene
ossido) un uomo di 70 kg dovrebbe ingerirne almeno 300 grammi (rifacendosi
ai valori del ratto).
Quello che volevo sottolineare è che tutte le sostanze
sono tossiche se prese in quantità esagerate: “il troppo stroppia”
diceva un adagio popolare o per usare le parole di Lavoasier “non
esistono veleni in natura, sono solo sbagliati i dosaggi”.
Anche l’acqua è tossica se presa in dosaggi
sbagliati:
orale-uomo LD50: 42.86g/kg
orale-infanti LD50: 333g/kg
rettale-donne LD50Lo:180g/kg (Lo = dose più bassa riportata
in letteratura)
Quindi come si vede un’esagerata assunzione d’acqua
può portare al decesso.
Occorre fare attenzione a quello che si trova in internet
e non prestare attenzioni a voci allarmistiche e verificare sempre la
provenienza!
Il lauril solfato è comunque una sostanza chimica denaturante
e quindi non deve essere ingerito in grosse quantità. Come tutti i composti
chimici deve essere trattato con cautela ed occorre saperli maneggiare.
Nei laboratori di biochimica e biologia viene utilizzato per denaturare
il DNA ed a ciò si deve la sua “pericolosità”. Nelle quantità utilizzate
nei saponi come agente schiumogeno è difficile che venga assorbito per
via cutanea in dosi tali da renderlo pericoloso, anche perché passando
per il tratto digerente subisce alterazioni e decomposizioni che ne limitano
gli effetti. E’ bene comunque non ingerire i saponi non solo per la presenza
di lauril solfato, ma anche di tutti gli altri additivi.
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Altre pagine di vialattea ed altri link sull’argomento:
http://digilander.iol.it/mamoFAQ/hoax-sodium_r.txt
(cancerogenicità)
http://www.vialattea.net/esperti/php/risposta.php?num=7896 (policarbossilati nei detergenti)
http://www.vialattea.net/esperti/php/risposta.php?num=7828 (saponi)
corrispettivo
italiano IUPAC del sodium laureth sulfate
BIBLIOGRAFIA:
SAX-LEWIS “Dangerous properties of Industrial materials” 7th
edition (1984)