Vorrei sapere se l’azoto o l’anidride carbonica liquidi si possono trasportare facilmente, con che contenitori e con che prescrizioni. Inoltre vorrei sapere se tali liquidi una volta posti in atmosfera normale a temperatra ambiente gelano creando ghiaccio. In realtà la domanda vera e propria è la seguente: come posso creare freddo per evaporazione di un liquido o sublimazione di un solido in ambienti normali con semplici reazioni chimiche.

Si
possono trasportare abbastanza agevolmente in contenitori appositi chiamati
“vasi di Dewar”. Sono recipienti costruti da un doppio isolamento le cui
pareti sono verniciate con prodotti riflettenti per rifrangere il più
possibile il calore. I termos che vediamo nelle nostre case sono vasi di
Dewar per uso domestico, ma il principio di funzionamento è il medesimo.
 

L’anidride
carbonica liquida a pressione ambiente non si può trovare. La CO
2
infatti gela intorno ai 60° formando il
ghiaccio secco, il quale, sempre a pressione ambiente, non passa alla forma
liquida e poi a quella gassosa, ma da solido passa a gas, sublimando.
 

L’azoto
liquido congela a circa -209° e sitrova in forma liquida a partire
da -195°.
 

Dire
che essi gelano a temperatura ambiente non è corretto, essi a temperatura
ambiente non possono gelare! Casomai possono congelare un corpo che si
trovi a temperatura ambiente e che viene immerso o posto a contatto con
la superfice della sostanza
 

In
realtà la domanda vera e propria è la seguente: come posso
creare freddo per evaporazione di un liquido o sublimazione di un solido
in ambienti normali con semplici reazioni chimiche.
 

La
reazione fra Nitrato di Potassio (KNO
3)
e acqua mescolati nel rapporto di 1,5:2 può abbassare la temperatura
da 10° a circa -5°, l”anidride carbonica solida (ghiaccio secco)
ha una temperatura di circa -60, mentre la reazione fra Anidride carbonica
solida ed etere etilico può portare la temperatura fino a quasi
-100°.
 

Un’
altra miscela è la seguente (-18° circa) : Solfato di Sodio
+ Acido Cloridrico (ATTENZIONE!!!) nel rapporto 8:5 oppure: Acido Nitrico
diluito (ATTENZIONE!!) + Nitrato di Ammonio + Solfato di Sodio nel rapporto
4:5:6 (circa -25°)
 

N.B.:
Le temperature che indico per le miscele si intendono raggiungibili partendo
da circa 10° sopra lo 0°.