Nei processi di depurazione delle acque, la debatterizzazione e sterilizzazione avvengono comunemente attraverso l’utilizzo di ossidanti, tipicamente cloro, biossido di cloro o ozono. Vorrei conoscere il meccanismo per cui batteri come E.Coli o Salmonella o altri vengono decomposti e in quali elementi o composti vengono trasformati.

Ambiente e salute del Lavoro  ·  Smaltimento dei rifiuti, riciclaggio e processi di depurazioneViews: 1774
Le sostanze
chimiche usate come disinfettanti nei processi di potabilizzazione delle
acque, che possono contenere Cloro o ossigeno che funziona da ossidante,
agiscono sulle cellule microbiche “denaturando” le proteine in esse presenti.La
denaturazione è un processo che causa il cambiamento della struttura,
della forma, di queste molecole.Le proteine sono fondamentali per la vita
delle cellule; sono responsabili di moltissimi processi vitali per svolgere
i quali devono assumere una certa forma ed avere perciò una precisa
struttura. Cambiando la struttura delle proteine, esse non sono più
in grado di svolgere i loro compiti e la cellula viene così uccisa
La cellula morta finisce quindi per disgregarsi nell’ambiente in cui si
trova.