{"id":3296,"date":"2011-10-06T00:00:00","date_gmt":"2011-10-05T22:00:00","guid":{"rendered":""},"modified":"-0001-11-30T00:00:00","modified_gmt":"-0001-11-29T22:00:00","slug":"3296","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.vialattea.net\/content\/3296\/","title":{"rendered":"l&#8217;analisi di un campione d&#8217;acqua ha dato come \r\nrisultato: coliformi totali >100; escherichia coli 9; \r\ncarica batterica a 36\u00b0 (valore guida 10) > 100: Qual&#8217;\u00e9 \r\nla situazione?"},"content":{"rendered":"<p>L&#8217;acqua e&#8217; soggetta a regime dello Stato in quanto prodotto estratto dal sottosuolo. In particolare i riferimenti riportati in bibliografia determinano se l&#8217;acqua sia potabile o meno compreso il contenuto batterico\/microrganismi. <\/p>\n<p><strong>Riportiamo alcuni articoli giudicati introduttivi ed interessanti ai fini della risposta:<\/strong><\/p>\n<p align=\"center\"><strong>Art. 1. (Finalita&#8217;)&nbsp;&nbsp;<\/strong><\/p>\n<p>1. Il presente decreto disciplina la qualita&#8217; delle acque destinate al consumo umano al fine di proteggere la salute umana dagli effetti negativi derivanti dalla contaminazione delle acque, garantendone la salubrita&#8217; e la pulizia.<\/p>\n<p align=\"center\"><strong>Art. 2. (Definizioni)<\/strong><\/p>\n<p>1. Ai fini del presente decreto, si intende per:<\/p>\n<p>a) &quot;acque destinate al consumo umano&quot;:<\/p>\n<p>1) le acque trattate o non trattate, destinate ad uso potabile, per la preparazione di cibi e bevande, o per altri usi domestici, a prescindere dalla loro origine, siano esse fornite tramite una rete di distribuzione, mediante cisterne, in bottiglie o in contenitori;<\/p>\n<p>2) le acque utilizzate in un&#8217;impresa alimentare per la fabbricazione, il trattamento, la conservazione o l&#8217;immissione sul mercato di prodotti o di sostanze destinate al consumo umano, escluse quelle, individuate ai sensi dell&#8217;articolo 11, comma 1, lettera e), la cui qualita&#8217; non puo&#8217; avere conseguenze sulla salubrita&#8217; del prodotto alimentare finale;<\/p>\n<p>b) &quot;impianto di distribuzione domestico&quot;: le conduttore, i raccordi, le apparecchiature installati tra i rubinetti normalmente utilizzati per l&#8217;erogazione dell&#8217;acqua destinata al consumo umano e la rete di distribuzione esterna. La delimitazione tra impianto di distribuzione domestico e rete di distribuzione esterna, di seguito denominata punto di consegna, e&#8217; costituita dal contatore, salva diversa indicazione del contratto di somministrazione;<\/p>\n<p>c) &quot;gestore&quot;: il gestore del servizio idrico integrato, cosi&#8217; come definito dall&#8217;articolo 2, comma 1, lettera o-bis) del decreto legislativo 11 maggio 1999, n. 152, e successive modifiche;<\/p>\n<p>d) &quot;autorita&#8217; d&#8217;ambito&quot;: la forma di cooperazione tra comuni e province ai sensi dell&#8217;articolo 9, comma 2, della legge 5 gennaio 1994, n. 36, e, fino alla piena operativita&#8217; del servizio idrico integrato, l&#8217;amministrazione pubblica titolare del servizio&quot;.<\/p>\n<p align=\"center\"><strong>Art. 3. (Esenzioni) <\/strong><\/p>\n<p>1. La presente normativa non si applica:<\/p>\n<p>a) alle acque minerali naturali e medicinali riconosciute;<\/p>\n<p>b) alle acque destinate esclusivamente a quegli usi per i quali la qualita&#8217; delle stesse non ha ripercussioni, dirette od indirette, sulla salute dei consumatori interessati, individuate con decreto del Ministro della sanita&#8217;, di concerto i Ministri dell&#8217;industria, del commercio e dell&#8217;artigianato, dell&#8217;ambiente, dei lavori pubblici e delle politiche agricole e forestali.<\/p>\n<p align=\"center\"><strong>Art. 4. (Obblighi generali) <\/strong><\/p>\n<p>1. Le acque destinate al consumo umano devono essere salubri e pulite.<\/p>\n<p>2. Al fine di cui al comma 1, le acque destinate al consumo umano:<\/p>\n<p>a) non devono contenere microrganismi e parassiti, ne&#8217; altre sostanze, in quantita&#8217; o concentrazioni tali da rappresentare un potenziale pericolo per la salute umana;<\/p>\n<p>b) fatto salvo quanto previsto dagli articoli 13 e 16, devono soddisfare i requisiti minimi di cui alle parti A e B dell&#8217;allegato I;<\/p>\n<p>c) devono essere conformi a quanto previsto nei provvedimenti adottati ai sensi dell&#8217;articolo 14, comma 1. 3. L&#8217;applicazione delle disposizioni del presente decreto non puo&#8217; avere l&#8217;effetto di consentire un deterioramento del livello esistente della qualita&#8217; delle acque destinate al consumo umano tale da avere ripercussioni sulla tutela della salute umana, ne&#8217; l&#8217;aumento dell&#8217;inquinamento delle acque destinate alla produzione di acqua potabile.<\/p>\n<p>Come si legge nell&#8217;Art.4 , punto 2\/a: l&#8217;acquia potabile non deve contene microrganismi patogeni in concentrazione tale da risultare dannosa per la salute. Tale concentrazione limite la ritroviamo nell&#8217;ALLEGATO I\/A al presente decreto:<\/p>\n<p align=\"center\"><strong>ALLEGATO I <\/strong><\/p>\n<p>PARAMETRI E VALORI DI PARAMETRO<\/p>\n<p>PARTE A Parametri microbiologici<\/p>\n<p><strong>Parametro&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp; Valore di parametro (numero\/100 ml) <\/strong><\/p>\n<p>Escherichia coli (E. coli)&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp; &nbsp;0<\/p>\n<p>Enterococchi&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;0&nbsp;<\/p>\n<p>Per le acque messe in vendita in bottiglie o contenitori sono applicati i seguenti valori:&nbsp;<\/p>\n<p><strong>Parametro&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp; Valore di parametro&nbsp;<\/strong><\/p>\n<p>Escherichia coli (E.coli)&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp; 0\/250ml<\/p>\n<p>Enterococchi&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp; &nbsp;0\/250 ml<\/p>\n<p>Pseudomonas aeruginosa&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp; 0\/250ml<\/p>\n<p>Conteggio delle colonie a 22&deg;C&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp; 100\/ml;<\/p>\n<p>Conteggio delle colonie a 37&deg;C&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp; 20\/ml&nbsp;<\/p>\n<p>da tali parametri si vede che l&#8217;acqua di cui si richiede nella domanda sono fuori parametro nel caso in cui siano stati analizzati\/filtrati i ml indicati nell&#8217;allegato stesso: Escherichia coli: su 100 ml deve essere 0 (zero) Coliformi totali: su 100 ml deve essere 0 (zero).<\/p>\n<p>La situazione &egrave; l&#8217;acqua di cui si parla in domanda NON E&#8217; POTABILE ed &egrave; entrata in contatto con fonti di inquinamento da defecazione umana\/animale.<\/p>\n<p><strong><u>BIBLIOGRAFIA:<\/u><\/strong><\/p>\n<p>1) Decreto Legislativo 2 febbraio 2002, n. 27 &quot;Modifiche ed integrazioni al decreto legislativo 2 febbraio 2001, n. 31, recante attuazione della direttiva 98\/83\/CE relativa alla qualita&#8217; delle acque destinate al consumo umano&quot; pubblicato nella Gazzetta Ufficiale n. 58 del 9 marzo 2002<\/p>\n<p>2) Decreto Legislativo 2 febbraio 2001, n. 31 &quot;Attuazione della direttiva 98\/83\/CE relativa alla qualita&#8217; delle acque destinate al consumo umano&quot; pubblicato nella Gazzetta Ufficiale n. 52 del 3 marzo 2001 &#8211; Supplemento Ordinario n. 41<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>[&#8230;]<\/p>\n","protected":false},"author":166,"featured_media":0,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[25],"tags":[],"class_list":["post-3296","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-inquinamento"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.vialattea.net\/content\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3296","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.vialattea.net\/content\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.vialattea.net\/content\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.vialattea.net\/content\/wp-json\/wp\/v2\/users\/166"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.vialattea.net\/content\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=3296"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.vialattea.net\/content\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3296\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.vialattea.net\/content\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=3296"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.vialattea.net\/content\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=3296"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.vialattea.net\/content\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=3296"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}