![\"\"](\"\/spaw\/image\/biologia\/microbiologia\/controllo.jpg\")
![\"\"](\"\/spaw\/image\/biologia\/microbiologia\/MF.jpg\")
<\/p>\nSpero che la domanda si riferisca all’analisi dell’acqua, campo in cui le due metodiche sono normalmente usate. Nel caso del MPN, si inoculano tre o più file ognuna di 3, 5 o 8 provette con diluizioni scalari di acqua e si mettono le provette ad incubare per il tempo ed alla temperatura richiesta dai metodi ufficiali, a seconda del tipo di terreno. <\/p>\n
Tanto maggiore sarà il numero di provette utilizzato, tanto maggiore sarà la precisione STATISTICA dell’analisi. Infatti nel MPN, dopo la opportuna incubazione, si annotano le provette che presentano torbidità e le provette ancora sterili. I numeri che ne risultano vengono confrontati con le tabelle e, in base al valore di diluizione, si calcola il titolo. Con questa analisi, a parte i tempi di incubazione che possono arrivare fino a tre giorni, si può esaminare una quantità ridotta di acqua, al massimo 1 ml di acqua non diluita per ogni provetta della prima fila, cosa che risulta insufficiente in caso di acque a bassa carica batterica. Con la filtrazione su membrana ad esempio, si può aumentare il volume di liquido filtrato arrivando anche a 100 ml. La filtrazione su membrana non è invece possibile in caso di liquidi molto torbidi, dato che le particelle in sospensione si depositerebbero sulla membrana.<\/p>\n
La procedura della filtrazione su membrana permette di contare direttamente i microrganismi che, presenti in un campione di acqua, hanno prodotto colonie sulla superficie della membrana. Inoltre ha tempi di incubazione minori. Anche dal punto di vista della preparazione e della esecuzione dell’analisi, la filtrazione richiede meno tempo ed è quindi preferibile.<\/p>\n
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Esempio di provetta sterile e due provette torbide perché inquinate e membrana filtrante dopo l’analisi<\/p>\n
Ci sono molti siti che trattano l’argomento, ne segnalo qualcuno:<\/p>\n
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