{"id":2364,"date":"2005-12-05T00:00:00","date_gmt":"2005-12-04T23:00:00","guid":{"rendered":""},"modified":"-0001-11-30T00:00:00","modified_gmt":"-0001-11-29T22:00:00","slug":"2364","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.vialattea.net\/content\/2364\/","title":{"rendered":"Dalla soia si pu\u00f2 estrarre l&#8217;ureasi in forma cristallina, e infatti l&#8217;ureasi \u00e8 il primo enzima ad essere stato estratto, proprio dalla soia. Ma che funzione svolge l&#8217;ureasi nei semi di soia? Se c&#8217;\u00e8 l&#8217;enzima allora c&#8217;\u00e8 anche l&#8217;urea, ma come mai nella soia c&#8217;\u00e8 l&#8217;urea?"},"content":{"rendered":"<p>ll ruolo primario della ureasi \u00e8 quello di permettere alla pianta di utilizzare la urea interna od esterna come fonte di azoto. (Mobley &amp; Hausinger, 1989; Mobley et al., 1995). <\/p>\n<p>L\u2019azoto, dopo il carbonio \u00e8 l\u2019elemento limitante nella nutrizione delle piante. Un efficente riciclo dell\u2019azoto ridotto, presente nell\u2019urea, \u00e8 importante nella crescita delle piante, dato che l\u2019urea contiene una grande quantit\u00e0 di azoto. Nelle piante grandi quantit\u00e0 di azoto passano attraverso l\u2019urea, che deriva dall\u2019arginina e da probabile degradazione di purine e pirimidine e non \u00e8 utilizabile dalle piante, se non dopo essere stato idrolizzato dalla ureasi. <\/p>\n<p>Oltre all\u2019azoto generato internamente, le piante possono utilizzare anche urea esterna, come quella contenuta nei fertilizzanti. <\/p>\n<p>La ureasi catalizza la idrolisi dell\u2019urea a formare NH<sub>3<\/sub> e CO<sub>2<\/sub>.\u00a0 L\u2019idrolisi di una molecola di urea da origine a due molecole di ammoniaca ed una di anidride carbonica. Il prodotto della ureasi viene poi incorporato principalmente dalla glutamina sintetasi.<\/p>\n<p align=\"center\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" height=\"349\" src=\"http:\/\/www.vialattea.net\/spaw\/image\/biologia\/Agosto05\/ureacycle.JPG\" width=\"763\" alt=\"\"\/><\/p>\n<p\/>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>[&#8230;]<\/p>\n","protected":false},"author":218,"featured_media":0,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[29],"tags":[],"class_list":["post-2364","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-botanica"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.vialattea.net\/content\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2364","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.vialattea.net\/content\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.vialattea.net\/content\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.vialattea.net\/content\/wp-json\/wp\/v2\/users\/218"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.vialattea.net\/content\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=2364"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.vialattea.net\/content\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2364\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.vialattea.net\/content\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=2364"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.vialattea.net\/content\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=2364"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.vialattea.net\/content\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=2364"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}