{"id":2046,"date":"2001-05-17T00:00:00","date_gmt":"2001-05-16T22:00:00","guid":{"rendered":""},"modified":"-0001-11-30T00:00:00","modified_gmt":"-0001-11-29T22:00:00","slug":"2046","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.vialattea.net\/content\/2046\/","title":{"rendered":"Vorrei avere informazioni sulla sterilizzazione con l’utilizzo di ozono. In particolare, questo tipo di sterilizzazione \u00e8 attivo su indumenti ed attrezzi di lavoro?"},"content":{"rendered":"

L’ozono1<\/sup>, per la sua energica azione ossidante dovuta al fatto
\n che decomponendosi sviluppa ossigeno molecolare (O2<\/sub>) ed allo
\n stato nascente (O)2<\/sup> , viene adoperato come disinfettante dell’aria,
\n perch\u00e9 distrugge detriti organici e microrganismi che essa pu\u00f2 contenere
\n in sospensione nel pulviscolo atmosferico. \u00c8 quindi utilizzato per depurare
\n l’aria di ambienti chiusi come teatri, scuole, uffici, ecc. Viene impiegato
\n anche per la sterilizzazione dell’acqua allo scopo di renderla potabile
\n e con una bassissima concentrazione di microrganismi patogeni. <\/p>\n

\n <\/div>\n

Utilizzando appositi armadi con generatori di Ozono incorporati \u00e8 possibile
\n sterilizzare indumenti anche a temperatura ambiente (20-25\u00b0C) e pressione
\n atmosferica (processo a bassa pressione) senza l’aggiunta di altri reagenti
\n chimici, producendo Ozono tramite alte differenze di potenziale tra due
\n o pi\u00f9 elettrodi3<\/sup>. Questi armadi sono disponibili presso le
\n ditte produttrici fino alle dimensioni di tostapane per sterilizzazioni
\n di piccoli oggetti utilizzando pressioni superiori e riscaldamento. Questi
\n dispositivi sono ampiamente utilizzati negli ospedali per garantire l’asepsi
\n di indumenti particolari che dovranno essere a contatto con pazienti (ad
\n esempio i camici e gli indumenti del personale) anche se l’indumento si
\n contamina subito dopo con l’ambiente.<\/p>\n

\n <\/div>\n

Qui di seguito riporto i tempi indicativi per l’eliminazione di differenti
\n famiglie di agenti patogeni, presi da un manuale d’istruzioni di un armadio
\n ad ozono che lavora ad una atmosfera.<\/p>\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n
\n

Tempi indicativi per la distruzione di microrganismi con ozono<\/h2>\n<\/td>\n<\/tr>\n

\n

Strep. Lactis<\/i><\/p>\n<\/td>\n

\n

\n

0’14”<\/p>\n<\/td>\n

\n

Paramecium<\/i><\/p>\n<\/td>\n

\n

\n

5’30”<\/p>\n<\/td>\n<\/tr>\n

\n

Strep. Aureus<\/i><\/p>\n<\/td>\n

\n

\n

0’10”<\/p>\n<\/td>\n

\n

Saccharomyces elipsoideus<\/i><\/p>\n<\/td>\n

\n

\n

0’22”<\/p>\n<\/td>\n<\/tr>\n

\n

Sarcina Lutea<\/i><\/p>\n<\/td>\n

\n

\n

0’44”<\/p>\n<\/td>\n

\n

Saccharomices sp.<\/i><\/p>\n<\/td>\n

\n

\n

0’29”<\/p>\n<\/td>\n<\/tr>\n

\n

Escherichia coli<\/i><\/p>\n<\/td>\n

\n

\n

1’00”<\/p>\n<\/td>\n

\n

Lievito per pane<\/p>\n<\/td>\n

\n

\n

0’14”<\/p>\n<\/td>\n<\/tr>\n

\n

Staphilococcus<\/i><\/p>\n<\/td>\n

\n

\n

10’00”<\/p>\n<\/td>\n

\n

Morbo del Legionario<\/p>\n<\/td>\n

\n

\n

19’00”<\/p>\n<\/td>\n<\/tr>\n

\n

Pyogenes Aureus<\/i><\/p>\n<\/td>\n

\n

\n

10’00”<\/p>\n<\/td>\n

\n

Microbacterio Paratubercolosis<\/i><\/p>\n<\/td>\n

\n

\n

20’00”<\/p>\n<\/td>\n<\/tr>\n

\n

Vibrio Cholerae<\/i><\/p>\n<\/td>\n

\n

\n

20’00”<\/p>\n<\/td>\n

\n

Virus Ebola<\/p>\n<\/td>\n

\n

\n

20’00”<\/p>\n<\/td>\n<\/tr>\n

\n

Salmonella Typi<\/i><\/p>\n<\/td>\n

\n

\n

3’00”<\/p>\n<\/td>\n

\n

Mosaico del tabacco<\/p>\n<\/td>\n

\n

\n

12’15”<\/p>\n<\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n

\n <\/div>\n

\u00a0<\/p>\n

Note:<\/p>\n

1.\u00a0<\/b>La parola Ozono deriva dal verbo in greco antico \"\"\/<\/span>
\n (oz\u00e9in= odorare) citato nell’Iliade quando il poeta Omero afferma che
\n “dopo il tenporale l’aria ha un odore pungente”. Questo odore
\n agliaceo \u00e8 dovuto all’ozono prodotto dalle scariche dei fulmini e, dopo
\n che fu identificato, l’ozono fu battezzato cos\u00ec da qualche chimico che
\n probabilmente aveva letto Omero o conosceva bene\u00a0 il greco, come era uso
\n fino all’ottocento. Lo si pu\u00f2 comunemente avvertire accanto alle macchine
\n fotocopiatrici che funzionano a lungo.\n <\/p>\n

\n

2.\u00a0<\/span><\/b>\u00a0<\/span>La
\n reazione di decomposizione dell’ozono \u00e8 la seguente: <\/p>\n

\n

O3<\/sub> -> <\/span>O2<\/sub> + O <\/p>\n

\n

3.<\/b> La reazione di formazione dell\u2019ozono \u00e8 <\/p>\n

3O2<\/sub> -> 2O3<\/sub>\u00a0\u00a0\u00a0 (D<\/span>G=+0,81Kcal\/g)\n <\/p>\n<\/p>\n

\u00a0<\/p>\n

\n

Bibliografia:<\/h2>\n<\/p>\n

1.”Il libro della chimica” S. Longhini, Garzanti 1961<\/p>\n<\/p>\n

2.”Introduzione alla chimica moderna” M. Nardelli, Ambrosiana
\n 1993<\/p>\n

\n
<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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