{"id":2032,"date":"2000-11-23T00:00:00","date_gmt":"2000-11-22T23:00:00","guid":{"rendered":""},"modified":"-0001-11-30T00:00:00","modified_gmt":"-0001-11-29T22:00:00","slug":"2032","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.vialattea.net\/content\/2032\/","title":{"rendered":"Vorrei avere gentilmente delle informazioni riguardanti le reazioni di precipitazione con idrossido di sodio per l&#8217;analisi delle acque potabili. Il problema \u00e8 scaturito dalla mia volont\u00e0 di effettuare una semplice analisi dell&#8217;acqua (rubinetto), con una concentrazione di soda di 1M ottenendo un intenso precipitato bianco. Premetto che questa volont\u00e0 \u00e8 dovuta alla pessima qualit\u00e0 dell&#8217;acqua (puzza) erogata in questo periodo nel mio paese. La cosa mi sembra alquanto preoccupante e grave visto l&#8217;uso domestico di questo bene primario soprattutto alla luce di analisi di altre fonti di rubinetto eseguite personalmente con risultati negativi. Volevo avere suggerimenti su come devo comportarmi ed eventualmente se il caso di fare ulteriori analisi di laboratorio (sono un chimico), prima di fare controllare l&#8217;acqua alla USL. Ringrazio anticipatamente per l&#8217;attenzione prestata rimango in attesa di un Vostro chiarimento."},"content":{"rendered":"<p>L\u2019aggiunta di idrossido di sodio ad una acqua di rubinetto e\u2019<br \/>\n        presumibile che faccia precipitare soprattutto carbonato di sodio in quanto<br \/>\n        lo ione idrocarbonico e\u2019 normalmente presente nelle acque potabili,<br \/>\n        provare per credere con una acqua minerale bicarbonato-calcica . A questo<br \/>\n        proposito vediamo di definire il fatto che acqua potabile non significa<br \/>\n        certo priva di sali o ioni ma semplicemente si tratta di acqua il cui<br \/>\n        contenuto e\u2019 certamente innocuo (o meglio non nocivo) per la salute.<\/p>\n<p><font face=\"Times New Roman, serif\"><font face=\"Arial, sans-serif\">Piuttosto<br \/>\n        che tentare un approccio analitico cosi\u2019 poco razionale (nessuna<br \/>\n        analisi su acqua potabile prevede un trattamento di precipitazione con<br \/>\n        idrossido di sodio) vediamo cosa fare nel caso dovessimo dubitare della<br \/>\n        potabilita\u2019 dell\u2019acqua di rubinetto. E\u2019 ovvio che solo<br \/>\n        una modifica delle caratteristiche organolettiche puo\u2019 farci pensare<br \/>\n        che l\u2019acqua che sta uscendo dal rubinetto di casa non sia potabile.<br \/>\n        Con questo voglio dire che solo la modifica di <b>colore, sapore <\/b>e\/o<br \/>\n        <b>odore<\/b> dell\u2019acqua ci fa sospettare di un suo inquinamento.<\/font><\/font><\/p>\n<p><font face=\"Arial, sans-serif\">Una acqua torbida e\u2019 senz\u2019altro<br \/>\n        indice di presenza di particelle inquinanti: per esempio mucillagini,<br \/>\n        muffe verdastre che si formano soprattutto in cisterne di cemento con<br \/>\n        poco flusso di acqua; oppure se il colore e\u2019 sul marrone scuro probabilmente<br \/>\n        si tratta di terriccio finito sulla rete di distribuzione a causa di rottura<br \/>\n        di tubazioni: se il colore e\u2019 sul rosso-bruno allora sono tracce<br \/>\n        di ruggine su vecchie tubazioni ecc\u2026<\/font><\/p>\n<p><font face=\"Arial, sans-serif\">Quando valutiamo il sapore dell\u2019acqua<br \/>\n        dobbiamo tener presente che l\u2019essere umano percepisce solo quattro<br \/>\n        sapori: agro, salato, amaro e dolce e quindi tutta la gamma di sapori<br \/>\n        che crediamo di apprezzare in realta\u2019 e\u2019 dovuta all\u2019influenza<br \/>\n        dell\u2019odore: tant\u2019e\u2019 che le persone raffreddate hanno la<br \/>\n        tendenza a valutare tutti i cibi insipidi.<\/font><\/p>\n<p><font face=\"Arial, sans-serif\">Passiamo ora all\u2019odore di una acqua.<br \/>\n        Odore di putrido, di pesce, di terra, sta\u2019 ad indicare presenza di<br \/>\n        materiale organico in decomposizione; con odore di uova marce e\u2019<br \/>\n        presente idrogeno solforato; l\u2019ammoniaca ha un odore pungente alcalino;<br \/>\n        i mercaptani hanno odore di piante putride; con odori aromatici abbiamo<br \/>\n        inquinamento da idrocarburi o benzine ecc\u2026.Un odore pungente acido,<br \/>\n        oppure di ipoclorito di sodio (varecchina) indica soprattutto una aggiunta<br \/>\n        \u201cabbondante\u201d di cloro fatta in genere nelle ore serali da parte<br \/>\n        del gestore dell\u2019acquedotto al fine di clorare (disinfettare) l\u2019acqua<br \/>\n        e la rete idrica.<\/font><\/p>\n<p><font face=\"Arial, sans-serif\">Cosa fare se notiamo che qualcosa non<br \/>\n        va\u2019 nell\u2019acqua oppure abbiamo solo il sospetto che non sia potabile?<\/font><\/p>\n<p><font face=\"Arial, sans-serif\">Telefonare o recarsi immediatamente alla<br \/>\n        ASL (azienda sanitaria locale) servizio Igiene e Tutela Salute Pubblica<br \/>\n        fornendo indicazioni quanto piu\u2019 precise e dettagliate di quello<br \/>\n        che abbiamo notato chiedendo una verifica e\/o un sopralluogo e contestualmente<br \/>\n        scrivere una lettera circostanziata diretta al Sindaco del Comune e farla<br \/>\n        protocollare. La ASL e\u2019 responsabile dei controlli mentre il Sindaco<br \/>\n        e\u2019 responsabile della salute pubblica. <\/font> <\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>[&#8230;]<\/p>\n","protected":false},"author":214,"featured_media":0,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[30],"tags":[],"class_list":["post-2032","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-domande-varie-scienze-biologiche"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.vialattea.net\/content\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2032","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.vialattea.net\/content\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.vialattea.net\/content\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.vialattea.net\/content\/wp-json\/wp\/v2\/users\/214"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.vialattea.net\/content\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=2032"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.vialattea.net\/content\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2032\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.vialattea.net\/content\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=2032"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.vialattea.net\/content\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=2032"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.vialattea.net\/content\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=2032"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}