I lisosomi sono vescicole che si originano per gemmazione dall’Apparato di Golgi e rappresentano il sistema digestivo della cellula in quanto contengono enzimi in grado di degradare proteine, lipidi, carboidrati e acidi nucleici.
Il motivo per cui questi enzimi non degradano la parete del lisosoma, diffondendo nel citoplasma, è dovuto alla composizione particolare della sua membrana interna. Le proteine di cui è costituita risultano essere altamente glicosilate, caratteristica che la rende resistente alla degradazione enzimatica.
Un’altro fattore di protezione per la cellula è inoltre dato dalla proprietà degli enzimi digestivi di essere attivi solo a pH acido come quello presente nel lisosoma, mentre nel citoplasma il pH è neutro.
//–Riferimenti bibliografici–
– Biologia molecolare della cellula|B.Alberts, D.Bray, J.Lewis, M.Raff,
K.Roberts, J.D.Watson|Ed.Zanichelli
http://tidepool.st.usm.edu/crswr/lysosome.html
http://bio.winona.msus.edu/berg/IMAGES/lysosome.jpg
I lisosomi hanno un diametro variabile tra i 50 e i 100 nm (1nm = 10-9mm)